Остались вопросы?
Закажите бесплатную консультацию специалиста:
С плановой медицинской комиссией знакомы все работники любого предприятия. Ведь от состояния их здоровья зависит продуктивность труда. Но существуют профессии, где недопустимы даже малейшие болезни. Речь идёт о сотрудниках общепита. Напрямую контактируя с продуктами питания, работники кухни могут стать переносчиками многих заболеваний. Поэтому медосмотр для поваров – это не только диагностика общего состояния, но и один из главных допусков к рабочему месту.
Медицинские осмотры для поваров, как и для других специальностей, делятся на три категории:
Чаще такие комиссии осуществляются на договорной основе между владельцем общепита и лечебно-профилактическими учреждениями, лабораториями и эпидемиологическими центрами. Их оплата возлагается на работодателя.
Обязательная медкомиссия у поваров проводится минимум раз в год. Образец направления выдаётся по месту работы или на предприятии, куда вы устраиваетесь. Список врачей, которых необходимо посетить, выглядит так:
Электрокардиограмма и флюорография также находятся в списке обязательных процедур.
Одним из главных методов диагностики считается сдача анализов. Это позволяет предупредить распространение инфекционных и паразитарных болезней. Сюда относятся исследования:
Вакцинация также играет большую роль. Повара обязательно должны быть привиты от кори, дифтерии и различных видов гепатита.
Практически каждая профессия имеет свои риски и вредные влияния. Такие производственные факторы и являются в большинстве случаев главными предпосылками для прохождения медосмотра. У поваров это:
Эти факторы определяют некоторые медицинские ограничения для профессии повара:
После прохождения медосмотра терапевт выдаёт заключение. Если результаты анализов и исследований в норме, то ему выдаётся на руки заполненный документ №1-ЛМК – личная медицинская книжка. Она должна храниться в работодателя, который и дальше будет контролировать периодические осмотры. Своевременно заполненный документ регулирует допуск повара к кухне.